天丼と新鮮な海鮮料理が食べれるお店の新装工事しています！ Part6
皆様こんにちは！
いつもブログを見て頂きありがとうございます。
名古屋スタッフの小野です。
本日の作業は前回土間コン打設をしましたので、
天井と壁面の軽量組の方を行いました。
今回は厨房の組がメインになります。
厨房と客席の間仕切りでブロック上に軽量を建てていきます。
ブロック幅が100㎜ありますので、軽量を2重組しました。
今回１、２階にダムウェーダーを設置するので、そちらの下地組も行いました。
ダムウェーダーとは
正式には小荷物専用昇降機といい、荷物を運搬するための小型エレベーターのことです。
荷物専用のため、人は乗れないので間違っても乗らないようにしましょう。
飲食店（ラーメン屋、焼肉屋、中華料理店など）や学校などの料理や飲み物の運搬、
図書館などの書物の運搬、倉庫からの品物の運搬などに使用されています。
１階で作った料理をダムウェーダーにで２階にあげ、お客様に提供するという流れができます。
ということは、２階にはそこまで大きい厨房はいらないので、
２階の客席を広くできたりするということですね。
以上になります。
ご観覧ありがとうございました。
名古屋店舗設計施工は相談からオープンまでワンストップサービスの(株)タクトデザイン工房にお任せください！
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