栄 居酒屋新装工事 進捗レポート part2
皆様、こんにちは。
いつもご愛読いただきありがとうございます。
名古屋スタッフの田中です。
今回は、前回に引き続き栄居酒屋新装工事の新調レポートになります。
レイアウトも決まり、解体もはつり作業に入りました。
ここは、厨房内には必ず必要となる、グリストラップを床下に納めるために解体しています。
グリストラップとは、油やゴミなどが直接公共の排水に流れていかないようにする設備になります。
この設備がないと、各市町村の保健所の検査が通らず、営業することができません。
これから、機械設備、電気設備工事に入っていきます！
随時更新していきますので、お楽しみに！
